Muffins
Nåt som är bra och gott att ha hemma är helt vanliga muffins. De är goda som de är men också lätt att ta fram och göra en god glasyr som man sedan dekorerar som man själv känner och vill. Jättekul grej att göra ihop med barn också.
Jag har bakat muffins idag och det är helt vanliga efter ett grundrecept.
De färgglada muffinsformarna är av Silicon och är köpt på Ikea för många år sedan. De är flitigt använda så de håller länge och de tål värme upp till 250 grader och tål maskindisk.
Här kommer receptet på muffins:
100 g smör
2 st ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Tillsätt detta växelvis med smöret och mjölken. Fördela smeten i muffinsformar, fyll dem till 2/3 och grädda mitt i ugnen i 200 grader i 15 minuter.
Nu ska det bli gott med en kopp te och muffins 😋
Ha det bäst!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar